Domingo, 28 de abril de 2024

Mercado do frango em queda puxado pela demanda e pela proteína bovina

por Alex Santos Lopes da Silva

Sexta-feira, 25 de março de 2011 - 09h04

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Mercado em baixa para o frango vivo. O animal, cotado em R$1,90/kg, teve desvalorização de 10% somente este mês. A oferta de frango é maior do que a demanda existente. Porém, no mesmo período de 2010 o avicultor recebia 22,5% menos pelo quilo do frango. A carne bovina em baixa, que possui estreita correlação com o mercado do frango, acaba influenciando diretamente esse mercado. A carcaça de frango teve queda de 3,5% durante a semana está cotada a R$2,95/kg, e novos recuos não estão descartados.
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