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Mercado do frango em queda puxado pela demanda e pela proteína bovina
por Alex Santos Lopes da Silva
Sexta-feira, 25 de março de 2011 -09h04
Mercado em baixa para o frango vivo.
O animal, cotado em R$1,90/kg, teve desvalorização de 10% somente este mês.
A oferta de frango é maior do que a demanda existente.
Porém, no mesmo período de 2010 o avicultor recebia 22,5% menos pelo quilo do frango.
A carne bovina em baixa, que possui estreita correlação com o mercado do frango, acaba influenciando diretamente esse mercado.
A carcaça de frango teve queda de 3,5% durante a semana está cotada a R$2,95/kg, e novos recuos não estão descartados.
O animal, cotado em R$1,90/kg, teve desvalorização de 10% somente este mês.
A oferta de frango é maior do que a demanda existente.
Porém, no mesmo período de 2010 o avicultor recebia 22,5% menos pelo quilo do frango.
A carne bovina em baixa, que possui estreita correlação com o mercado do frango, acaba influenciando diretamente esse mercado.
A carcaça de frango teve queda de 3,5% durante a semana está cotada a R$2,95/kg, e novos recuos não estão descartados.