Sábado, 27 de abril de 2024

Preço da carne bovina caiu no atacado, mas no varejo segue em alta

por Alex Santos Lopes da Silva

Sexta-feira, 26 de novembro de 2010 - 08h50

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Queda de preços no mercado atacadista de carne bovina sem osso em São Paulo. De acordo com levantamento da Scot Consultoria, a desvalorização média foi de 1,7% em uma semana. Destaque para os cortes de traseiro. Considerando somente esse tipo de produto, a queda foi de 4%. Com a ligeira melhora nas compras por parte dos frigoríficos, a oferta de carne no atacado aumentou. No varejo, por outro lado, a alta de preços continua. Em São Paulo, em uma semana, os preços dos açougues e supermercados subiram em média 2%.
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Tags: boi gordo;vaca gorda;pecuária de corte;arroba do boi gordo