Sábado, 27 de abril de 2024

Carne de frango atinge cotação recorde

por Alex Santos Lopes da Silva

Sexta-feira, 12 de novembro de 2010 - 08h54

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As proteínas alternativas à carne bovina estão em alta. O preço do frango vivo, que havia perdido sustentação nas semanas anteriores, reagiu 9% nos últimos dias, e está cotado em R$1,85/kg em São Paulo. A oferta está bastante ajustada, enquanto a venda de carne de frango tem crescido, o que pode levar a novos reajustes nos preços pagos ao avicultor. O frango abatido valorizou 10,5% em uma semana e alcançou a cotação recorde de R$3,15/kg, no atacado paulista. Enquanto a carne bovina continuar em alta, o mercado de frango tem espaço para novos reajustes.
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Tags: boi gordo;vaca gorda;pecuária de corte;arroba do boi gordo;frango;cotação