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Carne com osso termina a semana em alta
Segunda-feira, 18 de outubro de 2010 - 09h21
O atacado de carne bovina com osso terminou mais uma semana em alta.
Todas as peças acumularam valorizações nos últimos sete dias. Veja tabela 1.
A escassez de oferta de boi gordo para ser abatido tem refletido também nos preços da carne bovina.
Segundo levantamento realizado pela Scot Consultoria, o traseiro 1x1 registra atualmente o preço recorde para a peça, R$7,70/kg.
Outro fator que tem dado força é o consumo interno que está aquecido, mesmo com as recentes altas nos preços.
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A escassez de oferta de boi gordo para ser abatido tem refletido também nos preços da carne bovina.
Segundo levantamento realizado pela Scot Consultoria, o traseiro 1x1 registra atualmente o preço recorde para a peça, R$7,70/kg.
Outro fator que tem dado força é o consumo interno que está aquecido, mesmo com as recentes altas nos preços.
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