Mercado do boi gordo: as cotações em São Paulo não mudaram

Foto: Bela Magrela

O mercado estava estável, sem mudanças nas cotações na comparação feita dia a dia. O escoamento para o mercado interno e externo estava firme. A oferta de boiadas tinha atendido à demanda, mas sem excedentes. As férias coletivas nas indústrias frigoríficas não influenciaram nos preços.

As escalas de abate atendiam, em média, a oito dias.

Minas Gerais

A oferta de boiadas aumentou em parte das praças pecuárias e o escoamento de carne bovina no mercado interno ficou um pouco aquém do esperado para o período, o que desestimulou os negócios. As cotações não mudaram, exceto a do “boi China”.

O “boi China” caiu R$3,00/@ em relação a ontem.

Espírito Santo

Na comparação diária, a cotação do boi gordo e a da novilha subiu R$2,00/@, e a da vaca não mudou.

A cotação do “boi China” subiu R$3,00/@.

Todos os preços eram brutos e com prazo.

As escalas de abate atendiam, em média, a sete dias.

Análise originalmente publicada no informativo pecuário diário Tem Boi na Linha de 10/12/2025.