Quinta-feira, 27 de novembro de 2025

Mercado do boi gordo: cotação estável em São Paulo

Os preços permaneceram estáveis em todas as categorias. A oferta de boiadas esteve curta e os negócios seguiram devagar, com baixo volume, suficiente apenas para repor as escalas de abate, que cobriam, em média, seis dias.

por: Marcelo Roschel
Quinta-feira, 27 de novembro de 2025 - 15h25

Foto: Bela Magrela

Minas Gerais

O cenário foi de pouca oferta, com escalas curtas e preços firmes, assim, os preços não mudaram em relação ao dia anterior.

Tocantins

Depois da alta registrada ontem para o boi gordo na região Sul, hoje os preços permaneceram estáveis. Na região Norte, a cotação do boi gordo recuou R$2,00/@. Para as demais categorias, os preços seguiram estáveis.

A oferta de boiadas esteve enxuta, atendendo à demanda sem excedentes. Frigoríficos com parcerias atenderam a escalas alongadas, enquanto aqueles que buscavam boiadas no mercado spot permaneceram com escalas curtas.

Análise originalmente publicada no informativo pecuário diário Tem Boi na Linha de 25/11/2025.

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Tags: boi gordo, carne bovina, Scot Consultoria, mercado, cotação

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