Mercado do boi gordo firme em São Paulo

Fonte: Scot Consultoria

Após as altas registradas ontem, sustentadas pela melhora no escoamento da carne e pela redução na oferta de bovinos, o mercado abriu estável.

As escalas de abate atendiam, em média, a sete dias.

Região Noroeste do Paraná 

O mercado abriu com ofertas maiores para o “boi China” e para a vaca gorda. A cotação do boi gordo e da novilha não sofreu alterações na comparação diária.

As escalas de abate atendiam, em média, a oito dias.

Espírito Santo

O mercado iniciou o dia oferecendo valores maiores para o boi gordo e para o “boi China”. A cotação da vaca e da novilha não sofreu alterações.

As escalas de abate atendiam, em média, a sete dias.

Região Oeste do Maranhão

O mercado abriu o dia com acréscimo para o boi gordo, registrando dois dias consecutivos de alta, enquanto os preços das fêmeas permaneceram estáveis.

Pesquisa trimestral do abate de bovinos

Segundo os dados da Pesquisa Trimestral do Abate, conduzida pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), divulgados hoje, no segundo trimestre de 2025, o abate de bovinos cresceu 3,3% na comparação com o mesmo período de 2024 e 5,4% em relação ao primeiro trimestre de 2025. Foram abatidas 10,4 milhões de cabeças sob algum tipo de serviço de inspeção sanitária. Desempenho recorde para o trimestre.

Análise originalmente publicada no informativo pecuário diário Tem Boi na Linha de 13/8/2025