É possível aumentar a produção?

por Marco Túlio Habib Silva

Segunda-feira, 8 de março de 2010 - 08h36

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Ao compararmos as médias de alguns índices zootécnicos do Brasil com a média de fazendas que estão em constante aplicação de tecnologia, chegaremos à conclusão de que nosso país tem como aumentar muito a produção de carne sem derrubar uma só árvore. É possível reduzir a idade à primeira cria das matrizes e diminuir a idade ao abate dos animais. Podemos aumentar as taxas de lotação, desfrute, natalidade e mortalidade. Assim aumentaremos muito nossa produção sem precisarmos dispor da área que hoje é destinada às florestas. O uso de tecnologia, sem dúvida, é uma excelente saída para o Brasil, que será o responsável por alimentar grande parte do mundo, se assim quisermos. Veja alguns índices na tabela 1.

A coluna com a média do Brasil em 2009 reflete a situação atual dos índices brasileiros. A coluna com a média “aplicação constante de tecnologia” mostra os índices que consideramos para cálculos de custos de produção/análises em fazendas de ciclo completo que aumentam constantemente o índice produtivo através da aplicação de novas técnicas.
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