Foto por: Scot Consultoria
Fevereiro começou com escassez na oferta. Compradores afirmam que a venda de carnes permaneceu devagar. Dessa forma, desenhou-se um cenário de estabilidade nas cotações de todas as categorias.
As escalas de abate atendem, em média, oito dias.
Ressalta-se, ainda, que parte dos compradores continua fora do mercado e aguarda definições sobre as vendas no final de semana para voltar aos negócios.
A oferta de bovinos apresentou uma leve redução, mas sem mudar o mercado.
As escalas de abate estão, em média, para dez dias.
Na região Sul, a oferta seguiu boa e a venda de carnes melhorou nos últimos dias. Mesmo assim, os preços caíram.
A cotação do boi gordo e da vaca caiu R$3,00/@ e a da novilha R$2,00/@.
As escalas de abate atendem, em média, treze dias.
Na região Oeste, o preço do boi cedeu R$5,00/@ e o da vaca R$1,00/@. O preço da novilha ficou estável.
As escalas de abate estão, em média, para dezesseis dias.
O cenário permaneceu de estabilidade nas cotações.
Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 04/2/2025
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