Leite spot: alta de 26% desde o começo do ano

De acordo levantamento da Scot Consultoria, o preço do leite spot (leite comercializado entre as indústrias) registrou a segunda alta consecutiva. Considerando as médias de Minas Gerais, Goiás e São Paulo, os negócios ocorreram em R$0,75/litro, 22% acima do verificado no mês anterior. Desde o final de 2009 as cotações já subiram 26%. Veja a figura 1. As altas são decorrentes da menor oferta de matéria-prima (leite). Além das fortes chuvas, o calor intenso tem prejudicado a produção em algumas regiões. No mais, a curva de produção já começa a declinar no Centro-Sul aumentando a procura por leite pelos laticínios. Para o produtor, o mercado dá sinais de recuperação. Enquanto isso, os preços dos produtos lácteos já subiram no atacado e varejo. << Notícia Anterior Próxima Notícia >>