Sábado, 27 de abril de 2024

Preços do boi gordo firmes em São Paulo

por Isabella Cavalcante

Segunda-feira, 5 de dezembro de 2022 - 16h00

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Foto: Scot Consultoria

A semana iniciou estável nas praças paulistas. Como de costume, as negociações na segunda-feira acontecem mais devagar.

PA - Marabá

As cotações para o boi, vaca e novilha estão estáveis na comparação com levantamento anterior (2/12).

Atacado de carne com osso

Mesmo com boas expectativas, o pico de compras esperado para o final de ano ainda não foi atingido. Com o distanciamento do mercado chinês, a carne excedente no mercado interno tem aumentado os estoques no atacado.

A queda na semana veio puxada principalmente pelo dianteiro. Assim, a carcaça de bovinos castrados no atacado paulista recuou 0,1%, e para bovinos inteiros, baixa de 0,5%.

Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 5/12/2022.

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Tags: boi gordo, carne bovina, atacado, frigoríficos, Scot Consultoria, demanda, oferta de boiadas, cotação