Terça-feira, 16 de abril de 2024

Escalas curtas, boi subindo

por Gustavo Aguiar

Quarta-feira, 23 de dezembro de 2009 - 08h38

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O mês de dezembro trouxe um alento àqueles pecuaristas que não esperavam uma reação do boi nesse fim de ano. A diminuição da oferta de gado e o aquecimento das vendas estão funcionando em dezembro. Isso pode ser observado na figura abaixo, que mostra a evolução do preço da arroba e das escalas de abate desde o início do mês em São Paulo.

Dessa forma, a programação de abate para o final de ano vai se completando. Além disso, alguns grandes frigoríficos trabalham com a estratégia da compra de boi a termo para fugirem das dificuldades do período.
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