Cotação da vaca gorda sobe em São Paulo

por Pedro Gonçalves

Segunda-feira, 12 de setembro de 2022 - 16h00

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Foto: Scot Consultoria

O preço da arroba do boi e novilha nas praças paulistas permaneceram estáveis, mas a cotação da vaca gorda subiu R$2,00/@ em relação à sexta-feira (9/9).

Goiânia – GO

Na comparação com o fechamento de sexta-feira (9/9), a semana abriu com preços estáveis para a cotação do boi, vaca e novilha.

Atacado de carne com osso

No mercado atacadista de carne com osso a cotação está estável. A carcaça casada de bovinos castrados recebeu incremento de 0,1% no comparativo semanal, enquanto a de bovinos inteiros está precificada uma queda de 0,1% no mesmo comparativo.

O fluxo de vendas vem melhorando, mas ainda existe carne excedente no mercado. Em razão da aproximação da segunda quinzena a tendência é de estabilidade, sem descartar ajustes pontuais.

Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 12/9/2022.

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