Cotação da vaca gorda sobe em São Paulo

O preço da arroba do boi e novilha nas praças paulistas permaneceram estáveis, mas a cotação da vaca gorda subiu R$2,00/@ em relação à sexta-feira (9/9). 

Goiânia – GO 

Na comparação com o fechamento de sexta-feira (9/9), a semana abriu com preços estáveis para a cotação do boi, vaca e novilha. 

Atacado de carne com osso 

No mercado atacadista de carne com osso a cotação está estável. A carcaça casada de bovinos castrados recebeu incremento de 0,1% no comparativo semanal, enquanto a de bovinos inteiros está precificada uma queda de 0,1% no mesmo comparativo. 

O fluxo de vendas vem melhorando, mas ainda existe carne excedente no mercado. Em razão da aproximação da segunda quinzena a tendência é de estabilidade, sem descartar ajustes pontuais.