Semana abre com queda nas cotações

por Raphael Poiani

Segunda-feira, 23 de maio de 2022 - 18h00

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Foto: Scot Consultoria

Com escalas de abate programadas até o fim do mês, os compradores abriram a semana ofertando R$2,00/@ a menos para o boi e novilha gordos e R$1,00/@ a menos para a vaca gorda nas praças paulistas, com poucos negócios concretizados.

Os preços para os machos com destino à China também caíram; queda de R$5,00/@.

Noroeste - PR

Mesmo cenário de escalas de abate alongadas na região resultou em queda de R$3,00/@ de boi gordo. Para vaca e novilha gordas a referência seguiu estável.

Mercado atacadista de carne bovina com osso

Seguindo na mesma toada da semana passada, a maior oferta de carne bovina atrelada ao consumo frouxo no mercado doméstico pressionou as cotações.

Na comparação feita semana a semana, a carcaça casada de bovinos castrados caiu 1,0% e a carcaça casada de bovinos inteiros caiu 2,3% no mesmo comparativo.

Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 23/5/2022.

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Tags: boi gordo, carne bovina, atacado, frigoríficos, Scot Consultoria, demanda, oferta de boiadas, cotação.