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Baixa movimentação no mercado de frango na terceira semana de dezembro


Segunda-feira, 23 de dezembro de 2019 - 05h45

Foto: pixabay.com


Preços estáveis no mercado do frango em São Paulo na semana passada.


Nas granjas paulistas, a ave terminada segue cotada, em média, em R$3,20 por quilo. No atacado, a carne de frango está sendo negociada, em média, em R$5,15 por quilo.


Neste período de festas de final de ano, a preferência do consumidor é por proteínas tradicionais (peru, chester, pernil suíno, etc.), fator que colabora para a baixa movimentação no mercado de frango, especialmente os cortes.


Análise originalmente publicada no informativo Boi & Companhia, edição 1370.





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