Forte alta da carcaça de frango em São Paulo

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Os preços subiram no atacado, atingindo nova máxima este ano.

Em São Paulo, a carcaça está sendo comercializada, em média, por R$5,23 por quilo, alta de 6,7% nos últimos sete dias. Desde o início do mês a valorização foi de 21,1%.

Apesar do cenário de alta no mercado atacadista, os preços na granja se mantiveram estáveis nesta semana. A ave terminada segue cotada, em média, em R$3,20 por quilo. 

Para o curto prazo o mercado deverá seguir firme.

Análise originalmente publicada no informativo Boi & Companhia, edição 1366.