Atacado de carne bovina sem osso volta a trabalhar em alta em São Paulo

O atacado de carne bovina sem osso em São Paulo, depois de sucessivas semanas sob pressão de baixa, apresentou ligeira recuperação de preços, segundo o último levantamento da Scot Consultoria. A valorização média dos cortes no atacado foi de 0,8%. A disponibilidade de animais para abate no Estado tem diminuído, mesmo com as indústrias comprando gado em outras praças, e isso fez com que o estoque de carnes se enxugasse. Além disso, o feriado em São Paulo acarreta menos um dia de abate para as indústrias paulistas e, com o pagamento dos salários, a tendência é de que as vendas se aqueçam. << Notícia Anterior Próxima Notícia >>