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Scot Consultoria

Preços menores sinalizam queda nas vendas do varejo de carne bovina


Sexta-feira, 3 de julho de 2009 - 08h33

As vendas de carne no varejo estão devagar e o melhor indicativo disso é a queda dos preços observada na maioria das praças pesquisadas pela Scot Consultoria. Em São Paulo e em Minas Gerais, o preço dos principais cortes de carne bovina caiu 1% em média para o consumidor. O Rio de Janeiro foi o Estado que apresentou a maior retração dentre as praças pesquisadas, com recuo de 2% nas cotações. Já o Paraná, manteve seus preços estáveis. Geralmente no início do mês, com o pagamento dos salários, a tendência é de aumento do consumo. Com isso os preços tendem a subir. Mas até agora o comportamento dos preços pode ser considerado atípico para a época. Mais um indicativo de que as vendas estão patinando. Se os preços baixarem é bem provável que o consumo volte a aumentar.
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