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Scot Consultoria

Varejo de carne bovina volta a trabalhar em alta


Sexta-feira, 26 de junho de 2009 - 09h18

Enquanto o atacado está em queda, o varejo tem alternando movimentos de baixa e de alta. Na última semana, por exemplo, a carne bovina no varejo paulista registrou aumento médio de 3%. Em relação ao mesmo período do ano passado, as cotações do boi gordo e da carne no atacado recuaram. Só o varejo reagiu. Veja a figura 1. Realmente o varejo parece não trabalhar em sintonia com os demais elos da cadeia.
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