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  • Terça-feira, 8 de julho de 2025
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Scot Consultoria

Lácteos registraram ligeira alta nos preços na primeira quinzena de dezembro no atacado

Na primeira quinzena de dezembro os preços dos lácteos fecharam com alta de 0,2% no atacado, considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria. No mercado varejista, em São P


Foto: womantime.com.ar

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Na primeira quinzena de dezembro os preços dos lácteos fecharam com alta de 0,2% no atacado, considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria.

Para o leite longa vida (UHT), depois da forte queda em novembro (-11,5%), o produto ficou praticamente estável. O produto ficou cotado, em média, em R$2,32 por litro.

No mercado varejista, em São Paulo, o cenário foi de queda. Na média de todos os produtos lácteos o recuo foi de 0,5%, frente a quinzena anterior.

O UHT recuou 3,4% no período e está cotado, em média, R$3,32 por litro. Em relação ao mesmo período do ano passado o produto está custando 18,2% mais este ano.

Para o curto prazo, a expectativa é de preços mais frouxos. Além da oferta de matéria-prima (leite cru) em alta no país, a demanda por leites fluidos (UHT e pasteurizado) diminui neste período de férias escolares e festas de final de ano.

Para saber mais sobre o mercado de leite, custos de produção, clima, preços dos lácteos no atacado e varejo e expectativas para a cadeia assine o Relatório de Mercado de Leite da Scot Consultoria. Mais informações em: https://www.scotconsultoria.com.br/loja/relatorios/59/relatorio-do-mercado-de-leite-da-scot-consultoria .

A Scot Consultoria também realiza palestras e treinamentos de mercado na área de pecuária de leite. Saiba mais em: https://www.scotconsultoria.com.br/servicos/11/palestras-cursos-aulas-e-treinamentos.htm .

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