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Scot Consultoria

Mais frigoríficos fora das compras


Segunda-feira, 22 de outubro de 2018 - 06h00

Foto: Scot Consultoria


No fechamento da última sexta-feira (19/10), o volume de frigoríficos fora das compras aumentou e os testes de preços também foram maiores. 


Esse cenário de pressão foi o que deu a tônica do mercado durante toda a semana passada. Na média de todas as praças, a semana terminou com desvalorização de 0,5% para arroba do boi gordo. 


O incremento de oferta originado pelo maior volume de animais saindo do confinamento e o menor consumo, comum para o período do mês, possibilitou o aumento das escalas de abate dos frigoríficos. 


Isso possibilitou às indústrias aumentarem os testes abaixo das referências e pressionarem para baixo a arroba do boi gordo. 


No mercado atacadista de carne bovina com osso, as referências não tiveram alterações no fechamento da última sexta-feira. A carcaça de bovinos castrados ficou cotada em R$9,77/kg, queda semanal de 1,1%.



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