Quinta-feira, 12 de setembro de 2024

Carne bovina: vendas ruins no varejo

por Alex Santos Lopes da Silva

Sexta-feira, 27 de julho de 2018 - 05h45

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Foto: lulusfarm.com

Segundo levantamento da Scot Consultoria, houve queda de 0,35% nos preços da carne bovina no varejo em São Paulo nesta semana, de 0,46% em Minas Gerais e de 0,18% no Rio de Janeiro.

Somente no Paraná os preços subiram, 0,35%.

O comportamento mais fraco no varejo é comum, normal para este período. As vendas tendem a ser retomadas com o pagamento dos salários, na semana seguinte.

O markup dos açougues e supermercados paulistas está em 66,7%.

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Tags: carne bovina, atacado, carne sem osso, margem, frigorífico, Scot Consultoria