Frango: alta de preços no atacado, mas nas granjas estabilidade

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O bom desempenho nas vendas no mercado atacadista mantém os preços em movimento ascendente neste elo da cadeia.

Em São Paulo, a carcaça passou de R$3,60/kg para os atuais R$3,85/kg, uma alta de 6,9% em sete dias.

Apesar da boa movimentação no atacado, na granja as ofertas vêm atendendo a demanda com tranquilidade, o que manteve os preços nos mesmos patamares da última semana.

Nas granjas paulistas, a ave terminada segue negociada, em média, em R$3,00/kg.

Em curto prazo, o início da segunda quinzena do mês deverá desacelerar as vendas deixando os preços mais vulneráveis.