Alta no preço da carcaça de frango no atacado

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No mercado do frango vivo os preços permaneceram estáveis na última semana. Nas granjas de São Paulo, a ave terminada está cotada, em média, em R$3,00/kg.

No atacado, o desempenho das vendas de carcaça foi bom. Com isso, os preços tiveram alta nos últimos sete dias. A carcaça passou de R$3,47/kg para os atuais R$3,70/kg, alta de 6,6% no período.

Para o curto prazo, considerando a proximidade com a segunda quinzena do mês, a expectativa é de redução da demanda.