Preços da carne bovina subiram no varejo

Terça-feira, 2 de janeiro de 2018 - 05h45

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Foto: www.dicksonsfarmstand.com

Houve alta de preços da carne bovina no varejo em todos os estados pesquisados pela Scot Consultoria.

Diferente do atacado, as festas de fim de ano animam o consumidor e colaboram para as valorizações nos preços.

Além disso, os açougues e supermercados, conseguem controlar melhor seus estoques e regular as quedas.

Em São Paulo a valorização foi de 0,6%, de 0,7% no Paraná e de 0,2% em Minas Gerais e Rio de Janeiro.

A margem dos açougues e supermercados paulistas está em 54,3%, alta de 2,8 pontos percentuais nos últimos sete dias.

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Tags: carne bovina, preço da carne, consumo de carne, frigorífico

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