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Preços da carne bovina subiram no varejo

por Isabella Camargo
Terça-feira, 2 de janeiro de 2018 -05h45


Houve alta de preços da carne bovina no varejo em todos os estados pesquisados pela Scot Consultoria.


Diferente do atacado, as festas de fim de ano animam o consumidor e colaboram para as valorizações nos preços.


Além disso, os açougues e supermercados, conseguem controlar melhor seus estoques e regular as quedas.


Em São Paulo a valorização foi de 0,6%, de 0,7% no Paraná e de 0,2% em Minas Gerais e Rio de Janeiro.


A margem dos açougues e supermercados paulistas está em 54,3%, alta de 2,8 pontos percentuais nos últimos sete dias.