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Preço da carne bovina sobe no varejo, mas margem segue estreita
Terça-feira, 11 de outubro de 2016 - 05h45
No varejo, houve altas pequenas de preços da carne bovina em todas as praças pesquisadas.
Em São Paulo a valorização dos últimos sete dias foi de 0,3%, de 0,7% em Minas Gerais e de 0,5% no Rio de Janeiro. O maior reajuste ocorreu no Paraná, 1,5%.
O mark up dos açougues e supermercados paulistas segue ao redor de 50,0% já há três semanas, mais de cinco pontos percentuais menor do que em 2015.
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