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Scot Consultoria

Queda nos preços do frango nas granjas e no atacado


Segunda-feira, 11 de janeiro de 2016 - 05h57

O mercado do frango perdeu força na última semana. Tanto nas granjas de São Paulo como no atacado houve queda nos preços. 


Segundo levantamento da Scot Consultoria, a ave terminada está cotada, em média, em R$2,85/kg, um recuo de 5,0% em sete dias.


Com a redução nos preços da ave e alta no preço do milho, o poder de compra do avicultor piorou. Em Campinas-SP, o produtor compra 4,6 quilos de milho com um quilo de frango, queda de 8,9% em uma semana.


No comércio atacadista, a referência da carcaça reduziu 4,5% no período, passando de R$3,98/kg para os atuais R$3,88/kg.


A demanda está enfraquecida no momento, porém, no curto prazo, com o recebimento dos salários, o varejo deve ter uma atuação mais forte. Altas de preços não estão descaradas.



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