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Margens do varejo estão nos piores valores já registrados
As margens dos varejistas de São Paulo, desde o começo do ano, ultrapassaram os 60,0% poucas vezes e, quando isso ocorre, não se sustentam por muito tempo.
Embora esse nível de mark-up possa parecer um resultado consideravelmente bom quando comparado a outros elos, o ponto de atenção aqui é o tamanho da redução que tem sido observada nesse elo.
Em 2012 a diferença entre o preço pago pela carne junto aos frigoríficos e o de venda para o consumidor final chegou a 140,0%. Figura 1.
O encarecimento da arroba do boi gordo desde 2014 associado a piora gradativa do cenário macroeconômico, tem feito o resultado dos varejistas diminuir, atingindo os menores valores já registrados pela Scot Consultoria.
Nos próximos meses não está descartada piora nesse índice já que a arroba do boi gordo deve seguir em alta e os prognósticos indicam que a economia seguirá em retração, e o poder de compra da população deve diminuir.
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