Queda da referência para o boi gordo em São Paulo

por Fernando Amadio

Quarta-feira, 23 de julho de 2014 - 09h44

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Mercado do boi gordo pressionado.

Em São Paulo, após duas semanas de estabilidade, houve queda e o boi gordo ficou cotado em R$119,00/@, à vista (22/7).

A pressão baixista nas praças paulistas é sustentada pela melhora na oferta, com boa presença de boiadas de confinamento nas programações de abate, e também pelo insatisfatório escoamento de carne.

Os frigoríficos paulistas trabalham, em média, com cinco dias úteis de escala.

No Norte de Minas e em Belo Horizonte, a oferta diminuiu e os frigoríficos encontram dificuldades para comprar animais terminados. Houve alta na referência do boi gordo no norte do estado e para a vaca gorda em Belo Horizonte.

Na região de Marabá-PA, a oferta está boa. A qualidade das pastagens está diminuindo, o que força o pecuarista a vender os lotes já terminados. A referência está em R$105,00/@, à vista.

No mercado atacadista de carne bovina com osso em São Paulo, o boi casado de animais castrados está estável, cotado em R$7,41/kg. Queda de 1,3% em uma semana.

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