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  • Quarta-feira, 2 de julho de 2025
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Scot Consultoria

Mercado do boi gordo pressionado

A demanda por carne bovina está ruim. Isso tem pressionado o mercado do boi gordo.


As tentativas de compras em preços menores têm sido mais frequentes, embora em muitas praças a oferta curta não permita que os valores mais baixos se tornem referência ou limita as desvalorizações.

Em São Paulo, porém, existem compradores ofertando até R$110,00/@, à vista, mas também há frigoríficos pagando R$115,00/@, nas mesmas condições.

No estado as cotações seguem próximas do valor pago em dezembro, o recorde nominal, enquanto nas praças vizinhas recuos ocorrem. Em Goiás, na média das duas praças, a retração desde início do ano foi de 3,3%.

Diante disso, tem crescido o volume de boiadas compradas nos estados vizinhos.

No Triângulo Mineiro existem boiadas sendo negociadas por R$102,00/@, à vista. 

A demanda por carne bovina está ruim. Isso tem pressionado o mercado do boi gordo.

A expectativa é que haja alguma melhora nas vendas nos próximos dias, em função da proximidade do pagamento de salários. Isso pode ajudar a aliviar a pressão de baixa sobre a arroba.

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