Preços do boi gordo e da vaca gorda em alta

Havia poucos frigoríficos fora das compras neste início de semana, o que mostra a necessidade de compra de boiadas. 

As tentativas de compras em preços menores estão cada vez mais raras, pois o mercado trava.

As programações de abate não estão confortáveis e a maioria atende entre um e três dias úteis em São Paulo.

Segundo o levantamento da Scot Consultoria, nesta segunda-feira (8/7), no estado, a referência ficou em R$102,50/@, à vista, e R$104,00/@, a prazo.

Os frigoríficos que testam preços menores completam as escalas de abate com animais terminados de estados vizinhos, possuem negociações a termo ou confinamento próprio.

No mercado atacadista de carne com osso houve valorização para as peças do traseiro. O boi casado de animais castrados está cotado em R$6,52/kg.