Após um mês de estabilidade, o preço do suíno vivo recuou
por Douglas Coelho
Sexta-feira, 21 de junho de 2013 - 08h54
Em São Paulo, o suinocultor recebe R$55,00/@, queda de 1,8% em relação à semana anterior. A demanda lenta por animais terminados pressiona as cotações.
O recuo reduziu o poder de compra dos produtores. Atualmente, no estado, compram-se 6,6kg de milho com 1,0kg de suíno. Esta relação diminuiu 1,8% nos últimos sete dias.
Apesar disto, os preços do suíno estão 44,7% maiores que no mesmo período de 2012.
No atacado, a carcaça especial tem sido negociada por R$4,40/kg, estável na comparação semanal.
No varejo, o consumidor paga R$9,70 e R$15,38 pelo quilo do pernil com osso e do lombo, respectivamente.
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