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O último ano foi o segundo de aumento na participação de fêmeas nos abates
por Hyberville Neto
Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) foram abatidos, sob algum tipo de inspeção, 31,1 milhões de bovinos em 2012, aumento de 7,9%, na comparação com 2011. Foi o maior valor da série, iniciada em 1997.
Os abates de machos foram de 18,0 milhões, acréscimo de 4,7%, frente ao ano anterior.
O aumento na oferta de fêmeas foi o maior responsável pelo desempenho dos abates. Foram abatidas 13,0 milhões de cabeças, um salto anual de 12,6%.
Com isto, a participação de fêmeas nos abates aumentou. Veja a figura 1.
Em 2012, elas compuseram 41,9% dos abates, aumento de 1,7 ponto percentual, na comparação com o ano anterior.
Este é mais um indicador de que estamos na fase de baixa do ciclo pecuário. Período caracterizado pelo aumento na oferta de animais para abate, preços variando abaixo da inflação e maior participação de fêmeas nos abates.
No vale de preços do último ciclo a participação de fêmeas foi de 43,4%, tanto em 2005, quanto em 2006.
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