Reajuste no preço do frango vivo após dez semanas estáveis
por Pamela Alves
Nesta semana o preço frango vivo teve alta de 4,0% em São Paulo, após dez semanas sem alterações.
O avicultor paulista recebe, em média, R$2,60 pelo quilo do produto.
A valorização é reflexo das semanas de bom consumo, onde houve altas no varejo e no atacado.
No atacado houve alta de 3,6% em relação à semana anterior. O quilo do frango resfriado é negociado por R$3,73.
No varejo, o quilo do frango resfriado está cotado em R$4,99, valor semelhante à semana anterior.
O reajuste no preço da matéria prima reduziu a margem de comercialização da indústria, que semana passada estava em 44,5% e nesta, caiu para 43,5%.
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