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Atacado de lácteos em alta
por Pamela Alves
Segundo levantamentos da Scot Consultoria, na segunda quinzena de outubro, o atacado de produtos lácteos trabalhou em alta. Considerando a média de todos os produtos lácteos pesquisados, houve valorização de 0,9% em relação aos primeiros quinze dias do mês.
A alta foi liderada pelo grupo dos queijos, que subiram 5,2%, em média.
Comparado a primeira quinzena, o quilo do queijo parmesão ficou 12,3% mais caro, cotado em R$22,46.
Este é o maior valor do ano para o produto. Frente ao mesmo período do ano passado, a valorização é de 4,1%.
Para o leite longa vida a alta foi de 0,5% no periodo. O produto está cotado, em média, em R$1,89 por litro, considerando a média de São Paulo, Minas Gerais e Goiás.
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