Mercado do frango trabalhando em alta

Em São Paulo, o avicultor está recebendo, em média, R$2,45 pelo quilo do frango vivo, valor 2,0% maior, na comparação com o mesmo período da semana passada.

A alta acontece após um mês de estabilidade de preços.

A valorização foi de 22,5%, quando comparado com o mesmo período de 2011.

No atacado, nos últimos sete dias, houve uma pequena reação para o preço da carne, 0,6%. Em São Paulo, o frango resfriado está cotado em R$3,47/kg, em média.

A redução na produção de aves já é sentida pela indústria avícola e pode ser um fator altista para as próximas semanas.