No dia 28 de junho último a Scot Consultoria ministrou palestra em Espumoso, micro região de Cruza Alta no Estado do Rio Grande do Sul, micro região que segundo o IBGE representa 4% da produção gaúcha.
A Scot Consultoria abordou as perspectivas de mercado leiteiro no curto e longo prazo. Dentre as discussões mais debatidas entre os participantes, a importância dos Estados e as futuras acomodações das bacias leiteiras no Brasil foram as que mais chamaram a atenção.
Também se debateu muito sobre o Brasil no cenário internacional, hoje, e em 15 anos.
Em cima do futuro da pecuária leiteira nacional, a Scot Consultoria explorou perfil do produtor de leite do futuro. Como serão adaptados os sistemas de produção regionais e como deverá atuar o pequeno, médio e grande produtor nos próximos anos.
A cadeira leiteira traz muitos desafios a produtores e indústrias. Todos devem ser constantemente discutidos, o que tem sido feito nas palestras da Scot Consultoria. (MPN)
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