Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo, o animal terminado foi vendido por R$2,50/kg. O preço da ave ficou estável na comparação com a semana anterior.
Na comparação semanal, os preços apresentaram queda para todas as categorias.
Apesar da ocorrência de precipitações, o padrão segue aquém da média histórica em várias regiões produtoras.
A salvaguarda chinesa sobre a carne bovina trouxe incerteza ao mercado. Ainda assim, o bom escoamento no Brasil e as exportações firmes sustentaram os.
Entrevista com o professor sênior de agronegócio no Insper e coordenador do centro Insper Agro Global, Marcos Jank
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Mercado do boi gordo: análise e perspectivas da semana
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