Depois de quatro meses praticamente estável, o leite dá sinais de que deve começar a se recuperar a partir de abril. Em fevereiro, os produtores do país receberam em média, R$0,586 pelo litro do leite (entregue em janeiro), leve queda de 0,5% no mês, segundo levantamento da 
Scot Consultoria.  
Mas a expectativa é de um mercado “um pouco mais favorável” aos produtores de leite nos próximos meses com o fim das férias escolares, que reaquece o consumo, afirma 
Cristiane Turco, da 
Scot.  
Há outros sinais nesse sentido, nota a 
Scot. Em fevereiro, os preços do leite no “spot” (produto comercializado entre as empresas) começaram a reagir após oito meses consecutivos de queda. O litro de leite ficou em R$0,59, em média, alta de 2,18% no mês.  
Turco também observa que já há reação nos preços no varejo. “Ainda não chegou ao produtor, mas deve chegar”, afirma. Segundo a 
Scot, em fevereiro, o leite longa vida subiu 6,20% sobre o mês anterior, no varejo paulista, para R$1,7737 por litro. A oferta de leite ainda é grande, principalmente no Nordeste, de acordo com a analista. No Sudeste, porém, a safra já está no fim e a entressafra já chegou ao Rio Grande do Sul.  
Pesquisa da 
Scot com 300 empresas em 17 Estados mostra que 24% crêem em alta do preço do leite ao produtor em março. Outros 69% prevêem estabilidade e 7%, queda.
Fonte: 
Valor Econômico. Agronegócios. Por Alda do Amaral Rocha. 2 de março de 2009.
    
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