A arroba de boi subiu 23,8% do início de julho a 20 de outubro. No mesmo período, o traseiro bovino reagiu e subiu 30,2%.
“A matéria-prima dos frigoríficos (o boi) subiu menos do que seu produto de comercialização (a carne)”, diz
Leonardo Alencar, da
Scot Consultoria. Ou seja, a margem dos frigoríficos melhorou.
Fonte:
Folha de São Paulo. Vaivém das
Commodities. Por Mauro Zafalon. 24 de outubro de 2006.
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