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Terça-feira, 1 de julho de 2025

No varejo, os preços da carne bovina estão menores que os do ano anterior

Queda de 0,2% nos preços em São Paulo, de 0,7% no Paraná e de 0,3% no Rio de Janeiro. Em Minas Gerais o mercado ficou estável no acumulado dos últimos sete dias.

por: Alex Santos Lopes da Silva
Sexta-feira, 23 de fevereiro de 2018 - 5h50

Foto: Shutterstock

Houve queda de 0,2% nos preços da carne bovina no varejo em São Paulo, de 0,7% no Paraná e de 0,3% no Rio de Janeiro. Em Minas Gerais o mercado ficou estável no acumulado dos últimos sete dias.

As vendas travaram.

No varejo, diferente do que ocorre no atacado, os preços estão menores este ano em valores nominais.

O fato de os açougues e supermercados terem resistido à redução nas cotações em 2017 adequando seus estoques à situação de vendas, reduziu o espaço para altas de preços este ano.

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Tags: carne bovina, atacado, carne sem osso, margem, frigorífico, Scot Consultoria

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