Zootecnista, formado pela Universidade Estadual Paulista - UNESP, Câmpus de Jaboticabal-SP.
Com o recebimento dos salários e o feriado da próxima semana, o varejo começa a intensificar a procura pela carne para compor os estoques.
Os frigoríficos, em sua maioria, trabalham com programações de abates...
Com o mercado de reposição aquecido e o mercado do boi gordo com pressão de baixa surge a dúvida do que fazer com aquele lote de novilhas que está no pasto. Negociar no mercado de reposição ou segurá-
O cenário é de oportunidades!
Apesar da pressão de baixa no mercado do boi gordo, relação de troca favorável para o recriador mantém o mercado aquecido.
As ofertas de preços abaixo das referências estão ganhando força e, consequentemente, já se nota uma maior pressão de baixa para arroba do boi gordo em algumas regiões.
O incremento de oferta originado pelo maior volume de animais saindo do confinamento e o menor consumo, comum para o período do mês, possibilitou o aumento das escalas de abate dos frigoríficos.
Tanto para criadores como para recriadores e invernistas, o momento é de atenção redobrada ao mercado.
Na média de todas as categorias de machos e fêmeas anelorados e estados pesquisados pela Scot Consultoria, as cotações fecharam com ajuste positivo de 0,1%.
Pelo lado da demanda no mercado interno, o cenário de consumo calmo é o mesmo. Entretanto, o que ajuda a explicar esta pressão sobre as cotações é a oferta de gado e as exportações.
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