A pecuária leiteira inicia 2009 sob incertezas. Nos últimos sete meses de 2008, o preço médio do leite pago ao produtor (média nacional) caiu mais de 20%. É importante ressaltar que nos últimos três meses as quedas foram menos significativas, demonstrando que o movimento de baixa vem perdendo força.
Em 2007, período de alta e de muitos investimentos, o preço médio do leite fechou 35% acima dos valores pagos no início do mesmo ano. No entanto, em 2008 houve recuo de 11% no preço do leite pago ao produtor, quando se compara dezembro a janeiro (figura 1).
A média nacional em 2008 (R$0,685/litro) ficou atrás apenas dos valores de 2007 (R$0,715/litro) e de 2000 (R$0,695/litro), quando se compara os preços corrigidos pelo IGP-DI.
Neste caso, os preços relativamente altos do primeiro semestres de 2008 contribuíram para manter a média em níveis mais elevados.
CUSTOS MENORES NO FINAL DE 2008
Um ponto a ser analisado é que a queda dos preços do leite foi acompanhada de recuos significativos nas cotações de insumos, principalmente dos alimentos e dos fertilizantes agrícolas.
Ainda segundo dados da Scot Consultoria, os preços dos fertilizantes caíram, em média, 19% no segundo semestre de 2008. No primeiro semestre do mesmo ano a alta foi de mais de 70%. Com relação aos preços dos alimentos concentrados, o aumento foi de 13% no primeiro semestre de 2008, com recuo de 12% no segundo, fechando o ano praticamente estáveis.
Ou seja, entre a entressafra de 2007 e a de 2008 a atividade remunerava melhor do que hoje. No entanto, os custos também eram mais altos.
A CRISE E O MERCADO DE LEITE
A crise financeira pode ter sido uma das responsáveis por 2008 não ter sido um ano de recordes de preço e de notícias animadoras para a pecuária de leite.
O preço do leite caiu em diversos países. E medidas protecionistas, como subsídios às exportações da União Européia, estão sendo retomadas. Isso é ruim para o Brasil.
As exportações foram afetadas pela menor demanda mundial e alguns subprodutos como, por exemplo, o leite em pó, estão cotados a preços mais baixos no mercado internacional.
Na realidade, o mercado do leite começou o ano sem perspectivas claras. Internamente, com o fim das férias escolares, a demanda deve reagir e o mercado se aquecer. Dessa forma, será possível uma melhor análise sobre como será o ano de 2009 para o mercado do leite.
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