Mais um mês de alta no atacado de produtos lácteos

No atacado, considerando todos os produtos lácteos pesquisados pela Scot Consultoria, os preços subiram 1,3% na segunda quinzena de abril em relação à primeira quinzena do mês.

A alta foi puxada, principalmente, pelo leite em pó integral, pela manteiga e pelos queijos.

O leite em pó teve a maior entre os produtos pesquisados.

O quilo passou de R$12,41 na primeira quinzena de abril para R$13,63 na segunda quinzena do mês. Aumento de 9,9%.

Em relação ao mesmo período do ano passado, o leite em pó está 24,9% mais caro. Em abril de 2012 o produto estava cotado em R$10,53 por quilo.

O preço do grupo dos queijos subiu 0,8% na segunda quinzena de abril em relação à primeira metade do mês, com destaque para o queijo gorgonzola, cuja alta foi de 4,2%.

O preço do leite longa vida, em alta desde o início do ano, subiu 1,8% na segunda metade de abril.

O mercado para este produto está firme, mas os aumentos foram mais comedidos em relação às quinzenas anteriores.

O litro do leite longa vida está cotado em R$2,17 no atacado, frente a R$2,13 na primeira quinzena de abril. O menor e o maior preço foram R$1,90 e R$2,49 por litro, respectivamente.

Alguns produtos apresentaram queda. A bebida láctea passou de R$2,89 na primeira quinzena de abril para R$2,68 na segunda quinzena. Uma queda de 7,3%.

O quilo do requeijão passou de R$10,30 para R$10,11 no período, recuo de 1,9%.

O movimento de alta do leite longa vida persiste, mas perdendo força em relação às últimas semanas.

Em função desse aumento, houve estagnação ou ligeira queda nas vendas, dependendo da empresa. É neste período do mês que normalmente o varejo aproveita para compor seus estoques, puxando a demanda. Mas não foi o que ocorreu, ou o volume ficou abaixo das expectativas.

No varejo, considerando todos os produtos pesquisados, os preços subiram 0,3% na segunda quinzena de abril em relação à primeira quinzena.

Os produtos que puxaram o aumento foram o leite fermentado, o requeijão, o leite condensado, o creme de leite e o leite longa vida.

O preço do leite longa vida subiu 0,4% neste período. O litro ficou cotado em R$2,60, frente R$2,59 na primeira quinzena de abril.

Os preços mínimo e máximo foram R$2,19 e R$3,09 por litro, respectivamente.

Para as próximas semanas, a tendência ainda é de reajuste positivo nos preços dos produtos lácteos, sendo que a pressão é maior no atacado do que no varejo.

A oferta de leite continuará caindo, mas em função dos preços elevados e possibilidade de queda na demanda na ponta final, os varejistas podem optar pela manutenção do preço.