Oferta restrita impõe alta no mercado do boi, mas demanda em baixa limita valorizações

O markup dos varejistas paulistas está no melhor patamar desde junho, em 67,8%.

por: Equipe Scot Consultoria
Terça-feira, 17 de julho de 2018 - 12h00

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Após a cotação do boi gordo ter subido ontem, o mercado iniciou o dia com cotações estáveis para essa categoria e para a vaca gorda.

Para o sebo, estabilidade do óleo de soja limita novas altas. Para o couro, menor disponibilidade de matéria-prima sustenta os preços.

O movimento de pressão é marcado pelo excesso de oferta e pela demanda restrita.

O aumento da oferta do frango vivo, a menor demanda durante a semana e o baixo escoamento de mercadorias pressionaram as cotações.

Entrevista com o Head de Agro, Alimentos e Bebidas na XP Investimentos, Leonardo Alencar

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