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Scot Consultoria

Mercado em queda


Quarta-feira, 22 de junho de 2011 - 15h57

As vendas de carne bovina estão fracas e o mercado em queda. Os cortes de traseiro puxaram o mercado para baixo e a queda desses produtos alcançou os 2%, em média. Desde agosto de 2010 a maminha não era cotada em um valor tão baixo. Este é o elo da cadeia que pressiona o mercado do boi gordo, já que por parte da oferta a disponibilidade de animais terminados é pequena. Nem mesmo o feriado, que poderia melhorar a demanda, conseguiu alavancar as vendas. Melhora é esperada para a próxima semana, quando os varejistas devem sair às compras aguardando o pagamento de salários. No atacado com osso o mercado já está em alta. No varejo, poucas modificações nos preços. Neste elo as vendas tendem a melhorar somente no início do mês.
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