Quinta-feira, 18 de abril de 2024

Atacado e varejo

por Alex Santos Lopes da Silva

Sexta-feira, 29 de outubro de 2010 - 10h24

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Escalada de preços para a carne bovina. No mercado atacadista de São Paulo, nos últimos sete dias, os cortes ficaram 9% mais caros, em média. Desde a primeira semana de outubro a valorização acumulada chega aos 22%. O recordista foi o filé mignon, com aumento de 50% no período. O mercado do boi gordo em alta força reajustes nos preços da carne. No varejo, alta para todas as praças pesquisadas. Em São Paulo o consumidor paga hoje 7% mais pela carne bovina, comparado à semana anterior. Em Minas Gerais e no Paraná foi registrada alta de 6% nos açougues e supermercados, enquanto no Rio de Janeiro o aumento foi de 4%.